Esem�nyek:S�g�

�A Candida sz�nhidr�ttal t�pl�lkozik. Teh�t mindent, aminek alapja a cukor - �gy term�szetesen a m�z is - ki kell vonnunk �tkez�s�nkb�l. M�g a diabetikus cukrot is, mivel van benne frukt�z. Sajnos a szigor� di�ta idej�n a legt�bb gy�m�lcs�t is, hiszen m�g a savany� gy�m�lcsfajt�kban is, mint p�ld�ul a grapefruitban, van gy�m�lcscukor. Egyed�l a tejcukor az enged�lyezett, mivel a lakt�zt a gomb�k nem tudj�k lebontani, �gy az nem szolg�l sz�mukra t�pl�l�kul.

Fontos, hogy az ember sok ballasztanyagot egyen, mert azokkal a b�lny�lkah�rtya tisztul, �s a gomb�k kipucol�dnak. P�ld�ul sok korpaterm�ket, hajdin�t, esetleg nat�r rizst. �tkez�sek el�tt egy-egy ev�kan�l len- vagy must�rmagot is lenyelhet�nk r�g�s n�lk�l f�l poh�r v�z k�s�ret�ben.

Nem j�k azok az �lelmiszerek sem, amelyek elszigetelt kem�ny�t�t tartalmaznak. Ilyenek p�ld�ul a feh�r rizs, a t�szt�k vagy a feh�r keny�r. Vigy�zni kell a teljes�rl�s� term�kekkel is, mert gyakran t�bb benn�k a feh�rliszt, mint a t�bbi. R�ad�sul ezeket a term�keket m�g barnacukorral is sz�nezik, hogy „teljes�rt�k�bbnek“ n�zzenek ki. Ebben az esetben a legegy�rtelm�bb, amit tehet�nk, ha tiszta rozs, korpa vagy graham-kenyeret haszn�lunk.

Az �leszt�alap� term�kek is tilosak: bor, s�r �s a legt�bb sajtterm�k – k�l�n�sen a pen�szes sajt. H�sn�l, felv�gottakn�l is vigy�znunk kell. Ker�lj�k a tart�s�tott term�keket, ugyanis gyakran m�zzel �s cukorral is konzerv�lj�k ezeket.

V�zlatos �ttekint�s az �leszt�gomba elleni kontrolldi�ta �lelmiszer-lehet�s�geir�l

AMI EGY�RTELM�EN TILTOTT:
kef�r
s�t�por
�leszt�
barbecue-sz�szok
�leszt�vel k�sz�lt term�kek, �telek
s�r, bor, pezsg�
sajt (a legt�bb fajta)
feh�rkeny�r, zsemle, kifli
tejf�l
�dess�gek
kechup, majon�z, must�r
sz�r�tott gy�m�lcs
sz�jaterm�kek
dinnye
gomba
gy�m�lcslevek
k�sz sal�ta�ntetek, m�rt�sok (pl. Worchester)

AMI A SZIGOR� DI�T�N�L TILTOTT, A K�S�BBIEKBEN M�R EHET�:
bab
kopasz barack
bors�
ban�n
sz�l� (max. 12 szem naponta)
kukorica
tej
alma
k�rte
k�nny� sajtf�l�k, amik nem pen�szk�pz�d�ssel, gomb�s �rlel�ssel k�sz�ltek
avok�d�
cseresznye

AMIT SZABAD ENNI:
padlizs�n
zeller
feh�rr�pa
anan�sz
joghurt (nat�r)
karfiol
fejes sal�ta
k�v�
brokkoli
hagyma
�sv�nyv�z
uborka
sp�rga
te�k
s�rgar�pa
spen�t
burgonya
feh�rk�poszta
juht�r�
z�ldpaprika
hagyma
kecsketej
paradicsom
v�r�sk�poszta
petrezselyem
hidegensajtolt olajak
retek
korpaterm�kek
minden sov�ny h�s, hal
kelbimb�
hajdina kagyl�f�l�k
c�kla
nat�r rizs
toj�s

- A z�lds�geket, gy�n�lcs�ket csak frissen fogyasszuk! L�nyeges tudnunk azt is, hogy a grapefruitban, k�l�n�sen annak magj�ban tal�lhat� egy bizonyos vegy�let, amelynek gomba�l� hat�sa van. Patik�kban �s drog�ri�kban beszerezhet� a grapefruitmag-olaj, melynek rendszeres haszn�lata er�teljesen hozz�j�rul a gy�gyul�shoz.
- Az alkohol elvben nem m�s, mint cukor! Egy deci m�g nem a vil�g, de maradjon meg ann�l az elhat�roz�s�n�l, hogy megakad�lyozza a gomba terjeszked�s�t!
- Fontos, hogy immunrendszer�nk er�s�t�s�hez sok vitamint �s nyomelemet vigy�nk be szervezet�nkbe. �gy A-, B1-, B3-, B6-, C- �s E-vitamint, folsavat, biotint, magn�ziumot, k�lciumot, rezet, kr�mot, l�tiumot �s cinket. A vitaminokat lehet�leg z�lds�gekb�l �s gy�m�lcs�kb�l szerezz�k. Ugyan�gy megtal�lhatjuk ezekben a magn�ziumot �s a k�lcumot egyar�nt. Rezet legk�nnyebben a gabonaf�l�kb�l, cinket a tejterm�kekb�l �s a tengeri halakb�l, �llatokb�l, m�g kr�mot a durva �rl�s� gabon�kban �s a m�jban lelhet�nk. Egyre ink�bb bizonyoss� v�lik, hogy a l�tium meghat�rozott ideg- �s agyfunkci�khoz n�lk�l�zhetetlen. N�h�ny forr�sban, konkr�tan l�tiumot tartalmaz� �sv�nyv�zben ez is megtal�lhat�.

�